L'Italo-Americano

www.italoamericano.org 13 L'Italo-Americano IN ITALIANO | GIOVEDÌ 20 AGOSTO 2020 LA VITA ITALIANA TRADIZIONI STORIA CULTURA I t r u l l i d i A l b e r o - b e l l o s o n o t r a g l i edifici più caratteri- s t i c i d ' I t a l i a . S o n o talmente rari e belli che, oggi, fanno parte della L i s t a d e l P a t r i m o n i o Mondiale dell'Umanità d e l l ' U N E S C O . I l l o r o n o m e d e r i v a d a l g r e c o e significa "cupola". La loro struttura è caratterizzata da una stanza centrale circolare c o n a l t r e s t a n z e c i r c o l a r i intorno ad essa, se necessa- rie, ognuna con il proprio t e t t o a c u s p i d e . L e m u r a sono molto spesse, il che garantisce una temperatura ideale durante tutto l'anno, m a s i g n i f i c a a n c h e c h e i trulli spesso non sono così grandi all'interno. Gli storici ci dicono che le prime strut- ture a trullo sono apparse in Puglia durante la preistoria, soprattutto nella Valle d'I- tria, dove erano comuni le t h o l o s , t o m b e a f o r m a d i alveare. Certo, non erano trulli, ma la loro forma coni- ca ricorda molto le casette più famose di Puglia. Per trovare dei veri e pro- pri trulli bisogna attendere fino al XIV secolo, quando l a z o n a o g g i c o n o s c i u t a come la città di Alberobello f u d o n a t a a l C o n t e d i C o n v e r s a n o d a R o b e r t o d'Angiò, principe di Taranto e poi, più tardi, re di Napoli p e r l a m a g g i o r p a r t e d e i primi 50 anni del 1300. Un ringraziamento per i servizi r e s i d a l c o n t e d u r a n t e l e crociate. I trulli sono costruzioni a secco senza malta per un m o t i v o m o l t o c u r i o s o : i n sostanza, dovevano essere facili da abbattere. Sì, da a b b a t t e r e ! I l R e g n o d i N a p o l i e r a s o l i t o t a s s a r e pesantemente i nuovi inse- diamenti e così, per evitare di dover pagare tutto quel denaro a un re già piuttosto ricco, gli abitanti del luogo a v e v a n o a f f i n a t o l a l o r o creatività e avuto l'idea di c o s t r u i r e l e l o r o c a s e i n modo tale che fosse facile s m o n t a r l e v e l o c e m e n t e quando gli emissari del re erano in viaggio. Ed è così che Alberobello è nata, ma il re non ha mai saputo che era lì. Per essere onesti con la s t o r i a , p e r ò , d o b b i a m o anche dire che i trulli furono costruiti in gran parte in questo modo perché questa era la tecnica associata al materiale più tipico della z o n a , l a p i e t r a c a l c a r e a . Comunque, è bello pensare al villaggio che c'era e non c'era allo stesso tempo, e a c o m e i p u g l i e s i a b b i a n o ingannato il loro re per un po'. A l b e r o b e l l o c o m e l a conosciamo oggi risale al 1620, quando divenne indi- pendente dalla vicina Noci. I l s u o n o m e , A l b e r o b e l l o (letteralmente, bell'albero) d e r i v a d a l n o m e l a t i n o medievale dato alla zona, silva arboris belli, o "legno dell'albero della guerra". Anche se a noi possono sembrare "uguali", i trulli hanno diversi tratti distinti- v i . I n r e a l t à , h a n n o t u t t i piante diverse, a seconda delle esigenze delle famiglie che li hanno fatti costruire tanti anni fa. C'è di più: date un'occhiata ai simboli che decorano i loro tetti: ognuno di essi simboleggia la reli- gione della famiglia che lo abitava, al tempo in cui ven- nero costruiti, quindi tendo- no ad essere tutti diversi. E se vi chiedete cosa sono quei p i n n a c o l i e p e r c h é s i a n o tutti diversi l'uno dall'altro, abbiamo la risposta per voi: erano lo stemma dei pro- prietari dei trulli. Se avete la fortuna di visi- tare Alberobello, date un'oc- c h i a t a a l l a c h i e s a d i S a n t ' A n t o n i o , c h e è u n trullo, e anche al T r u l l o Sovrano, l'unico trullo a due piani. A proposito di t r u l l i u n i c i , i l T r u l l o S i a m e s e è s i c u r a m e n t e u n o d e i p i ù b i z z a r r i : l a costruzione è divisa in due, con due ingressi separati. La l e g g e n d a n a r r a c h e , u n t e m p o , l a d o p p i a d i m o r a o s p i t a v a d u e f r a t e l l i e l a fidanzata del maggiore, che - ahimè - aveva una relazio- ne con il fratello minore. Per questo motivo, i fratelli liti- garono e la casa venne divi- sa come la vediamo oggi, in modo che i due non doves- s e r o p i ù a v e r e a c h e f a r e l'uno con l'altro. Se volete maggiori infor- mazioni sulla zona, chiedete al personale dell'Ufficio del Turismo di Alberobello, che si trova - giustamente - in un trullo, chiamato Casa d'Amore, noto per essere stato il primo trullo costrui- to con la malta nel 1797. O n e s t a m e n t e , non c'è niente d i b e l l o n e l l a parola di oggi, c a l u r a ( c a h - loo-rah). Calura è più di un semplice calore, è un calore insopportabile. È quello che si ha quando fa così caldo da poter cuocere i biscotti per terra o friggere le uova del m a t t i n o s u l c r u s c o t t o d i un'auto. Deriva dal latino volgare calura, figlio del verbo calere, e s s e r e c a l d o . I n i t a l i a n o , abbiamo iniziato ad usarla nel XIII secolo, quindi è pro- babile che il nostro Dante si lamentasse del caldo usando proprio questa parola. Ha la stessa radice di caldo e calo- re: sono tutte sorelle da un punto di vista lessicale. La calura, naturalmente, è tipica dell'estate, quindi gli italiani fingono di apprezzar- la, visto che spesso caratteriz- za le vacanze: la verità è che la si può sopportare solo se si ha la possibilità di buttarsi in mare ogni volta che se ne ha v o g l i a . I n e f f e t t i , n o n c ' è miglior rimedio alla calura d e l l e o n d e b l u d e l Mediterraneo. Invece, se si è bloccati al lavoro, l'aria condizionata è l'unica via d'uscita. Calura è cugina di primo grado con un'altra bella paro- la italiana, canicola, che è un po' più antiquata, ma signifi- ca più o meno la stessa cosa e richiede gli stessi trucchi per sopravvivere: il mare o l'aria condizionata. Agosto, il periodo dell'an- n o i n c u i a n c h e i l p r i m o i m p e r a t o r e d i R o m a , Augusto, andava in vacanza, è il mese della calura, quindi state attenti se l'anno prossi- mo verrete a trovarci in que- sto periodo: assicuratevi di avere una bottiglia d'acqua in borsa. E se volete prendere nota dalle donne italiane, dovreste anche andare alla ricerca del vecchio ventaglio di pizzo della nonna e usarlo ovunque: per strada, mentre sorseggiate un caffè al bar, in c h i e s a , a l r i s t o r a n t e . Diciamocelo, è molto più di classe che agitare le mani o un pezzo di carta intorno al viso tutto il giorno. M a a l l a f i n e , c a l u r a è anche sinonimo di estate, quindi significa anche tante cose buone: calura è ghiac- cioli alla menta e granite, tè dolce e fette di cocco sulla spiaggia, labbra salate (per aver passato le giornate in acqua) e anguria. Quindi, c'è un lato piacevole della calura, se ci pensate bene. Ad Agosto la calura in città è insopportabile! In August, the extreme heat of the city is unbearable! Questa calura può causa- re problemi di salute. This heat can cause health problems - Sarà anche Estate e le vacanze sono belle, ma que- sta calura la detesto. Vi piace la calura in questo periodo dell'anno o l'aria condizionata è la vostra migliore amica? Alberobello, i suoi trulli e il tempo in cui gli Angiò pensavano che non ci fossero

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