L'Italo-Americano

23 GIOVEDÌ 16 SETTEMBRE 2021 www.italoamericano.org L'Italo-Americano IN ITALIANO | troppo freddo per prendere il sole? Niente paura, perché s i p u ò s e m p r e g o d e r e d i bucoliche e rilassanti gite a C a s t e l V i n c e n z o , u n p i t t o r e s c o v i l l a g g i o c h e prende il nome dal lago su c u i s i a f f a c c i a , d o v e l a bellezza lacustre e il clima mite accolgono i visitatori t u t t o l ' a n n o . M a mentiremmo se dicessimo che il cibo, il vino e il p a t r i m o n i o l o c a l e n o n sono tra le ragioni principali che rendono il Molise un luogo di vacanza perfetto. Se l'intera regione è piena di fiere tradizionali, luoghi storici e, naturalmente, cibo e vino deliziosi, dovremmo menzionare espressamente d u e p o s t i : R i c c i a e Agnone. Ogni anno, a metà settembre, Riccia ospita la Festa dell'Uva di Riccia, l'ultima fiera del raccolto. La seconda domenica del mese, i c a r r i d e d i c a t i a l l a vendemmia sfilano per le strade, le persone a bordo s e r v o n o c i b o e v i n o tradizionali alle persone intorno a loro: una vera, a u t e n t i c a f e s t a , c o m e l'avrebbero goduta i nostri nonni in gioventù! Agnone, invece, è conosciuta a livello internazionale per essere la s e d e d e l l a P o n t i f i c i a Fonderia Marinelli, la fonderia dove, fin dall'anno 1000, vengono realizzate le più importanti campane. La famiglia Marinellli ha infatti p r o d o t t o a l c u n e d e l l e campane più iconiche che si possano immaginare, tra cui quelle della Torre di Pisa, d e l l ' A b b a z i a d i M o n t e c a s s i n o e , naturalmente, quelle della b a s i l i c a d i S a n P i e t r o a Roma. Ma il loro lavoro è rinomato in tutti i continenti e si possono trovare le loro campane anche negli Stati Uniti! Tutti gli epicurei sono d e s t i n a t i a g o d e r e d e l Molise, perché il suo cibo è, m o l t o s e m p l i c e m e n t e , b u o n o d a m o r i r e . D a i cavatelli appena fatti, un tipo di pasta fresca spesso servita con sugo di agnello, alla pasta e fagioli; dalla cicerchiata, piccole palline d i p a s t a s f o g l i a f r i t t e e r i c o p e r t e d i m i e l e , a i deliziosi caragnoli, cialde rotonde ripiene di miele e noci, tutto ciò che si può g u s t a r e i n M o l i s e è tradizionale e caloroso. Oltre alle sue bellezze naturali e all'arte, il Molise è anche libero dalle grandi folle turistiche che ci si aspetta in altre parti d'Italia: questo è un aspetto molto importante ai giorni nostri, quando il distanziamento sociale rimane obbligatorio e rilassarsi lontano dalla confusione è l'obiettivo più ambito Continua da pagina 21 Un trabucco, tradizionale metodo di pesca in Abruzzo e Molise (Photo: In4mal/Dreamstime) Il tradizionale festival delle zampogne a Scapoli (Isernia), in Molise (Photo: Cenzo/Dreamstime) GRAND TOUR VIAGGI ITINERARI TERRITORIO

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