L'Italo-Americano

GIOVEDÌ 8 SETTEMBRE 2022 www.italoamericano.org L'Italo-Americano IN ITALIANO | 13 Parole sagge di settembre: la saggezza dei vecchi proverbi di settembre S e t t e m b r e è i l mese del camb- iamento: finisce l'estate e arriva l ' a u t u n n o , c o n tutta la ricchezza e il calore dei suoi colori. È il mese della pace e del benessere, q u a n d o t i r i a m o f u o r i dall'armadio le coperte di pile e desideriamo tutto ciò che sa di cannella, zucca e mela. Nei suoi ultimi giorni, s e n t i a m o c h e è g i à u n a stagione spettrale perché le giornate sono più corte e il buio richiama fantasmi e atmosfere inquietanti. S e t t e m b r e è a n c h e i l mese in cui i bambini torna- no a scuola e le famiglie alla loro normale routine. Non ci sono grandi feste in vista fino al Giorno del Ringra- ziamento e, in Italia, fino a Natale. Nel mondo contadi- no settembre è uno dei mesi più importanti e vivaci, non a caso la gente di Sardegna lo considerava l'inizio del- l'anno: cabudanni, "capo- danno", è il nome con cui a n c o r a o g g i s i c h i a m a i l mese di settembre nell'isola. Questo non deve sorprende- re se pensiamo alle numero- se e importanti attività agri- c o l e c h e s i s v o l g o n o a settembre: si raccoglie l'uva e si produce il vino, si semi- nano il grano e i cereali, si r a c c o l g o n o m e l e , p e r e , castagne, nocciole e noci. Crescono i funghi, che ven- gono essiccati o conservati in barattoli. È un periodo di abbondanza prima che la n e v e n a s c o n d a i l m o n d o sotto una fresca coltre di gelida bellezza. I n I t a l i a , s e t t e m b r e è anche fonte di ispirazione per molti proverbi, picco- le perle di saggezza conta- dina che abbiamo imparato a d a m a r e e r i s p e t t a r e . I p r o v e r b i s o n o u n a p a r t e i m p o r t a n t e d e l n o s t r o patrimonio, sia linguistico che culturale: molti di essi s o n o t r a d i z i o n a l m e n t e associati a una regione e s o n o o r i g i n a r i a m e n t e i n dialetto. Tutti sono legati a un momento o a preziose scoperte pratiche che pos- s o n o o f f r i r e i m p o r t a n t i conoscenze per la prossima volta che si presenterà una situazione simile. I proverbi di settembre sono legati per antonoma- sia al tempo, al raccolto e al modo in cui possiamo pre- v e d e r e l ' a n d a m e n t o d i e n t r a m b i i n b a s e a s e g n i particolari, in giorni parti- colari. I n L o m b a r d i a , p e r esempio, si dice che Se 'l poeuv el di de san Gorgo- nio, tutt utubri 'l è 'n demo- n i o , c i o è c h e s e p i o v e i l giorno di San Gorgonio, il 9 s e t t e m b r e , p i o v e r à p e r tutto il mese di ottobre (let- teralmente, "ottobre sarà un demonio"). Anche i pie- montesi usano settembre per indovinare come sarà il tempo, quando dicono Se a s i t é m b a r c a u d f a r à n'invèrn frogg rivarà, se avremo un settembre caldo, allora l'inverno sarà freddo. L e p r e v i s i o n i d e l t e m p o s o n o p o p o l a r i a n c h e i n Veneto, dove si sa che El 29 settembre, se i angeli i se bagna le ale, piove fin a Nadal: il 29 settembre si f e s t e g g i a S a n M i c h e l e a r c a n g e l o , q u i n d i s e s i bagna le ali - cioè se piove nel suo giorno - allora pio- verà fino a Natale. Ma i proverbi sono anche uno scrigno di interessante s a g g e z z a s u l l a v i t a e , a v o l t e , d i v e n t a n o a n c h e piuttosto volgari, ma senza cattiveria. In Sardegna, per esempio, si dice che Sos m a c o s i n g r a s s a n t a b s u C a b i d a n n i , i f a n n u l l o n i i n g r a s s a n o a s e t t e m b r e , perché non solo è un mese a b b o n d a n t e m a c i s o n o molte fiere dedicate al rac- colto e incentrate su grandi q u a n t i t à d i b u o n c i b o e vino. In Emilia Romagna si dimenticano per un atti- mo le buone maniere quan- d o a f f e r m a n o u n ' o v v i a verità sui frutti più comuni d e l m e s e , l ' u v a e i f i c h i : S a t e m b a r , u v a e f i g h , l a panza la s'tira e e'cul e'rid, u n a f r a s e c h e c i a v v e r t e che, se ne mangiamo trop- pi, ci gonfieremo e scoreg- geremo molto. I n f i n e , s e t t e m b r e è i l m e s e d e l l a v e n d e m m i a e della raccolta delle olive, d u e m o m e n t i i m p o r t a n t i della vita agricola italiana, ma anche della sua econo- mia, se si pensa ai prodotti - vino e olio - che si otten- gono con questi deliziosi frutti. I liguri, che di vino b u o n o s e n e i n t e n d o n o , sono certi che Da settem- bre e ad agosto beivi o vin vegio e lascia sta o mosto, cioè da settembre ad agosto b e v e t e i l v i n o d e l l ' a n n o scorso e lasciate riposare quello nuovo: sarà miglio- r e ! I n V a l l e d ' A o s t a , i vignaioli di tutte le genera- zioni concordano sul fatto che Travasa pà lo vin à la leuna nouvella, non biso- g n a i m b o t t i g l i a r e m a i i l v i n o d u r a n t e l a L u n a Nuova, una linea d'azione mantenuta nelle zone rurali di tutto il mondo. Infine, un po' di saggezza settem- brina dalla bella Campa- nia, quando si dice che A San Gennaro aiza 'a scala, dal giorno di San Gennaro (19 settembre) è tempo di m e t t e r e l a s c a l a . D o v e ? Contro l'ulivo, perché è in quel momento che deve ini- ziare la raccolta delle olive. I p r o v e r b i s o n o c o s ì , semplici ma veritieri, vec- chi ma mai sbagliati. Sono un pezzo di saggezza conta- d i n a c h e h a i n s é m o l t a s c i e n z a a n c h e s e , m o l t o probabilmente, le persone c h e l i h a n n o u s a t i p e r prime ne sapevano poco di scienza. Eppure, come gli s c i e n z i a t i , i c o n t a d i n i h a n n o c a r a t t e r i s t i c h e i m p o r t a n t i : s o n o g r a n d i osservatori, rispettano la natura, pensano prima di agire e sanno aspettare. S e s o l o i m p a r a s s i m o tutti a essere più simili a loro! I proverbi rappresentano una saggezza antica, come quella dei nostri nonni (Photo: Dimaberkut/Dreamstime) SOCIETÀ & CULTURA PERSONAGGI TERRITORIO TRADIZIONI

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