L'Italo-Americano

29 GIOVEDÌ 8 SETTEMBRE 2022 www.italoamericano.org L'Italo-Americano IN ITALIANO | LIFE PERSONAGGI RECENSIONI ARTE MODA BENESSERE Gli Emmy Awards brindano con il vino italiano Franciacorta L ' e c c e l l e n z a e l o s t i l e i t a l i a n o saranno protago- n i s t i d e l l a 7 4 ª e d i z i o n e d e g l i Emmy® Awards. La Tele- vision Academy, organizzatri- ce dell'evento che si terrà il 12 settembre a Los Angeles, ha scelto Franciacorta come Official Sparkling Wine della manifestazione. N o n t u t t i s a n n o c h e i l Franciacorta ha una storia antica che nasce da un terri- torio unico, un luogo dove il vino è sempre stato un gran- de protagonista. Il territorio della Franciacorta, che si e s t e n d e s u l l e s p o n d e d e l Lago d'Iseo, nel cuore della Lombardia, è caratterizzato da un tipo di coltivazione che si è mantenuta costante nel tempo, dall'epoca romana al periodo tardo-antico, fino al Medioevo. Il clima locale ha favorito notevolmente la cre- scita dei vigneti nel corso dei secoli. Tuttavia, Franciacorta non identifica solo un territorio, ma anche il vino e il metodo di produzione tipico della zona, un metodo che rispon- de a norme severe e scrupolo- se volte a certificarne l'assolu- ta qualità. E se il vino è prodotto nella zona fin dall'VIII secolo, è diventato noto solo nel 1955, quando l'enologo Franco Ziliani decise di scommette- re sulle condizioni climatiche e colturali della Franciacorta per creare uno spumante con il metodo tradizionale, alla Champagne. Insieme all'eno- logo Guido Berlucchi, nel 1961 si ebbe la prima ven- demmia di successo. Il suc- cesso fu tale che la regione Franciacorta ottenne la deno- minazione DOC (denomina- zione di origine controllata) pochi anni dopo, nel 1967. Successivamente, nel 1995, il Franciacorta divenne il primo vino italiano prodotto con il metodo della "rifermentazio- ne in bottiglia" a ottenere la Denominazione di Origine C o n t r o l l a t a e G a r a n t i t a (DOCG). Oggi sulle etichette si legge "Franciacorta", un unico termine che definisce territorio, metodo di produ- zione e vino. Nel 2021 il Fran- ciacorta ha chiuso l'anno con un record di vendite, supe- rando i 20 milioni di bottiglie. I l c u s t o d e d e l m e t o d o Franciacorta è il suo Consor- zio, che svolge una continua attività di tutela, valorizzazio- ne e promozione del Francia- corta in Italia e nel mondo. Noi de L'Italo-Americano abbiamo avuto l'opportunità di intervistarne il presidente, Silvano Brescianini. Come è nata la part- nership con l'Accademia televisiva per la cerimo- nia degli Emmy? La partnership è nata lo scorso anno per raccontare e promuovere Franciacorta in un contesto così prestigioso per l'intrattenimento ameri- cano e internazionale, per un'occasione che celebra l'ec- cellenza artistica e creativa. Siamo molto orgogliosi di continuare la nostra collabo- razione anche per questa 74ª edizione. La collaborazione fa parte di un progetto più ampio di conquista del mercato statunitense? Il Franciacorta ha iniziato a comunicare in modo strut- turato negli USA nel 2015 con una strategia volta, da un lato, a formare ed educare la filiera del vino (importatori, d i s t r i b u t o r i , s o m m e l i e r , buyer, F&B manager, stampa di settore, ecc...) e, dall'altro, a creare "brand awareness" nei consumatori, soprattutto in quelli non solo appassiona- ti di vino ma anche attenti alla qualità, allo stile e alla sostenibilità. Abbiamo avuto eventi mirati e media part- nership, oltre a partecipare a eventi esclusivi e progetti digitali. Sebbene ci sia ancora molto da fare, oggi possiamo già vedere i primi risultati del nostro lavoro: possiamo tro- vare il Franciacorta nelle carte dei vini dei più presti- giosi ristoranti italiani (e non solo), sugli scaffali delle eno- teche e nei più importanti siti d i e - c o m m e r c e . C ' è s t a t o anche un grande interesse da parte di consumatori e opi- nion maker, che negli ultimi anni sono diventati amba- sciatori "spontanei" del Fran- ciacorta. Sicuramente, il fatto che la Television Academy abbia scelto il Franciacorta come partner è un importan- te riconoscimento del lavoro svolto. Quali sono i numeri di vendita/crescita nel mer- cato statunitense? Il 2021 è stato un anno positivo per il Franciacorta negli Stati Uniti con circa 260 m i l a b o t t i g l i e v e n d u t e ( + 71,7% rispetto al 2020; + 8,4% rispetto al 2019) e il 2022 è iniziato nel migliore dei modi con circa 138 mila bottiglie vendute nel primo semestre (+ 25,4% rispetto al primo semestre del 2021). Nel 2021 l'export ha rappre- sentato il 10,3% delle vendite e gli Stati Uniti, che contano per il 12,4% sul totale delle esportazioni, sono attualmen- te il secondo mercato estero per il Franciacorta (il primo è la Svizzera). Quali sono le caratteri- stiche del Franciacorta rispetto al prosecco e/o allo champagne? Il Prosecco ha un metodo di produzione totalmente diverso, mentre Franciacorta e Champagne condividono il "Metodo Classico" di produ- zione, anche se il Franciacor- ta ha regole molto più rigide. Inoltre, i due territori sono totalmente diversi; la Fran- ciacorta è incastonata nel sistema prealpino, a sud del lago d'Iseo, e pur essendo interessata da un clima conti- nentale, beneficia della vici- nanza del lago, che ha un effetto mitigatore sulle tem- perature sia in estate che in inverno. Basti pensare che la flora della Franciacorta può essere tipicamente mediterra- nea, con specie botaniche spontanee o facilmente colti- vabili come l'olivo. Anche il terreno è molto particolare, ricco di detriti morenici e pie- tre di forme, natura e colori diversi, che sono state utiliz- zate nei secoli come materiale da costruzione per ville, casci- ne e "broli", i caratteristici muretti in pietra che circon- dano case e vigneti. C o m e è r i u s c i t o i l Franciacorta a distin- g u e r s i d a g l i a l t r i s p u- manti? In termini di consumo, il Prosecco è un vino facile da bere, lo Champagne è il vino per le occasioni speciali, men- tre il Franciacorta è un vino versatile, adatto a tutto il pasto grazie alle sue diverse varietà, che possono essere abbinate a tutti i tipi di cibo, dai grandi piatti della tradi- zione italiana al sushi e alla cucina creativa e contempo- ranea. Cosa ha contribuito al successo del Franciacor- ta, soprattutto all'estero? Sicuramente la qualità del prodotto e i valori ad esso associati: stile italiano, ele- ganza, biodiversità. Oltre a quella con gli Emmy, quali altre colla- borazioni sono previste? Franciacorta è partner di importanti realtà e marchi mondiali che rappresentano e c e l e b r a n o l ' e c c e l l e n z a i n diversi ambiti, con alcune s o l i d e c o l l a b o r a z i o n i c h e vanno avanti da molti anni come quella con la Settimana della Moda di Milano, attra- verso la partnership con la C a m e r a N a z i o n a l e d e l l a Moda Italiana, e quella con la 1000 Miglia - la corsa più bella del mondo - una leggen- daria competizione di auto d'epoca. Più recentemente, abbiamo stretto partnership con Michelin, Porsche - di cui Franciacorta è partner sia per la Porsche Carrera Cup sia per il Porsche Experience Center creato lo scorso anno in Franciacorta - e il Giffoni Film Festival, di cui la Fran- ciacorta è Official Wine Part- ner. Anche quest'anno gli Emmy Awards berranno italiano con Franciacorta (Photo courtesy of Consorzio Franciacorta)

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