L'Italo-Americano

19 GIOVEDÌ 20 OTTOBRE 2022 www.italoamericano.org L'Italo-Americano IN ITALIANO | SOCIETÀ & CULTURA PERSONAGGI TERRITORIO TRADIZIONI L a tranquilla mae- s t o s i t à d e l l e D o l o m i t i è c i ò c h e c i v i e n e i n mente pensando al Trentino Alto-Adige. La regione è molto amata dagli a m a n t i d e l l a n a t u r a , d e l trekking e dello sci, ma anche dai buongustai, che apprez- zano una cucina che unisce la Mittel-Europa all'Italia. La regione è anche incre- dibilmente fertile e ricca, c o s a c h e n o n s i a s s o c i a necessariamente a un territo- rio montuoso: l'agricoltura - compresa la viticoltura - è una delle colonne portanti dell'economia del Trentino Alto-Adige, soprattutto gra- zie alla produzione locale di frutta di qualità come pru- gne, ciliegie, pere e, natural- mente, mele. Infatti, la mag- g i o r p a r t e d e l l e m e l e c h e troviamo nei nostri super- mercati in Italia proviene dal Trentino! Non dovrebbe sorprende- re, quindi, che l'agricoltura abbia plasmato il paesaggio delle valli trentine in modo così marcato, e in modi che forse non conosciamo, come i sentieri delle Rogge o waalwege, come vengono chiamati localmente in tede- sco, percorsi di trekking che seguono gli antichi canali di irrigazione creati nei secoli dai contadini locali per por- tare l'acqua fresca e alpina ai loro campi. I waalwege sono tipici sia della Val Passiria che della Val Venosta, nell'area mera- nese dell'Alto-Adige, e hanno una lunga storia fatta di inge- gno e resistenza. Esistono diversi waalwege, di diversa lunghezza, ma tutti semplici d a p e r c o r r e r e e c a p a c i d i offrire bellissimi panorami su valli e montagne. Inoltre, i waalwege sono costellati di piccoli ristoranti e punti di ristoro, dove è possibile sod- disfare il sano appetito che le passeggiate e l'aria alpina sono in grado di procurare. Questi itinerari sono percor- ribili tutto l'anno, quindi p o s s o n o f a r p a r t e d e l l a vostra vacanza in Alto-Adige i n d i p e n d e n t e m e n t e d a l periodo dell'anno in cui vi trovate lì. Uno dei più famosi sentie- ri delle Rogge è il waalweg di Marlengo. Fu creato nel 1737 e, con i suoi 12 km, è il più lungo di tutti! La passeg- giata inizia alla chiusa di Tel e prosegue lungo il fiume Adige da Marlengo a Lana: dapprima si attraversano boschi alpini di una bellezza surreale, per poi passare al fascino colorato e vivace dei frutteti circondati dalle mon- tagne. La vista su Marlengo e Merano è un plus che si può godere percorrendo questo sentiero. Per completare l'iti- nerario ci vorranno circa 3 ore, ma se pensate di aver bisogno di una pausa, non temete, perché ci sono molti posti dove poter mangiare pane, speck e una fetta di strudel lungo il percorso, se lo desiderate! Il waalweg di Caines si snoda lungo il torrente Fin- delebach per circa 2,5 km (1,5 miglia) e vi richiederà meno di un'ora per comple- tarlo. Il punto di partenza è il maso Mutlechnerof, a 840 m e t r i d i a l t i t u d i n e ( c i r c a 2.756 piedi), mentre il maso Longhallhof, circa 200 metri sopra, è quello di arrivo. C'è da camminare un po' in sali- ta, ma non preoccupatevi troppo, la maggior parte del sentiero passa tra gli alberi e il sole non vi disturberà! Un altro waalweg popola- re è quello di Ochsentod. Questo storico sentiero colle- ga la valle - più precisamente il paese di Cermes - al Monte San Virgilio e si snoda attra- verso bellissimi boschi di latifoglie, offrendo una vista m o z z a f i a t o s u l l a v a l l e d i Merano. Il waalweg di Och- sentod è diventato accessibile agli escursionisti solo negli ultimi anni, dopo essere stato completamente ripulito e restaurato. Il waalweg Brandis è noto perché conduce all'o- monima cascata, un luogo bellissimo immerso nella natura. Il canale di irrigazio- ne è stato scavato nella roccia nel 1835 e oggi scorre in un canale sotto il sentiero. S e a v e t e v o g l i a d i f a r e un'escursione più lunga e vi piacciono i boschi di casta- gni, allora dovreste scegliere i l s e n t i e r o S c h e n n e r waalweg, che collega il vil- laggio di Verdines a Schen- ner, con una passeggiata di quasi 10 km (6,6 miglia). La prima parte del sentiero è immersa nella natura, men- tre la seconda vi riporta alla civiltà, poiché si snoda lungo una strada poco trafficata. La cosa bella è che, se ne avete v o g l i a , p o t e t e p r o s e g u i r e lungo la strada e raggiungere l a s t a z i o n e d e l l a f u n i v i a Taser e godervi un giro in montagna su di essa. Se inve- ce volete proseguire, rag- g i u n g e r e t e i l v i l l a g g i o d i Scena. Il sentiero è ben tenu- to e, come la maggior parte dei waalwege, è percorribile tutto l'anno. Questi sono solo alcuni dei waalwege dell'Alto-Adige, che testimoniano l'ingegno e l'impegno dei contadini locali nell'agricoltura. Sono anche un modo per avvicinarsi alla natura e alla sua bellezza, cir- condati dal tranquillo pae- saggio delle Alpi. L'aria fre- sca e pulita di montagna è un toccasana e influisce positi- vamente sia sul nostro corpo che sulla nostra anima. Inol- tre, la montagna ha qualcosa di umile e rassicurante, che ci ricorda quanto siamo pic- coli rispetto alla maestosità della natura: il regalo più bello che possiamo fare a noi stessi è goderne appieno. Uno scorcio pittoresco del landscape altoatesino (Photo: David Ziegler/Dreamstime) Seguendo il percorso dell'acqua, sui waalwege del Trentino Alto- Adige

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