L'Italo-Americano

33 GIOVEDÌ 4 APRILE 2024 www.italoamericano.org L'Italo-Americano IN ITALIANO | L a città umbra di P e r u g i a è una gioia da esplora- re, con secoli di storia e fascino i n o g n i m u r o d i p i e t r a e vicolo tortuoso. Chi non vor- rebbe trascorrere giugno e l u g l i o e s p l o r a n d o q u e s t o vivace capoluogo umbro? Il 15 giugno di quest'anno, 12 studenti dell'Università di Washington faranno proprio questo, inaugurando un nuovo programma di stu- d i o a l l ' e s t e r o a P e r u g i a incentrato su cibo, arte e architettura. Adagiata intorno a una piazza medievale, arroccata tra le verdi colline umbre, Perugia è una delle 12 città c o n f e d e r a t e d e g l i a n t i c h i Etruschi. È un vivace cen- tro culturale con diverse uni- versità di fama internaziona- l e , c h e o f f r e i l m e g l i o dell'Italia senza le orde dei turisti estivi. Questi sono stati alcuni dei motivi princi- pali per cui l'Università di W a s h i n g t o n è s t a t a c o s ì disponibile a collaborare con l'Università per Stranieri di Perugia. "Quando gli studenti stu- diano in Italia, il loro inte- r e s s e è s o l i t a m e n t e p i ù ampio della semplice com- p o n e n t e l i n g u i s t i c a " , h a spiegato la professoressa Beatrice Arduini, ssisten- te alla cattedra di studi fran- cesi e italiani all'Università di Washington. "Sono attrat- ti dalla storia, dall'arte, dal c i b o . P e r u g i a o f f r e u n a m b i e n t e c u l t u r a l m e n t e ricco situato nel centro del- l'Italia ma dove, a differenza di altre città italiane così affollate, gli studenti posso- no interagire con la gente del posto e vivere esperienze più autentiche. È una città che accoglie calorosamente gli stranieri, seguendo una tradizione consolidata secoli fa. Fa parte della sua ere- dità". La programmazione è ini- z i a t a q u a s i d u e a n n i f a , q u a n d o i r a p p r e s e n t a n t i dell'Università per Stranieri di Perugia sono arrivati a Seattle per incontrare i colle- ghi del programma di studi italiani della UW. Della dele- gazione italiana facevano parte il professor Valerio D e C e s a r i s , r e t t o r e , e Valentina Seri, direttrice delle Relazioni internaziona- li, entrambi dell'Università per Stranieri. "Perugia e Seattle hanno stretto un accordo di gemel- laggio 31 anni fa", ha affer- mato Elisabetta Valenti- ni, console onorario d'Italia a Seattle. "Da allora, le sue università – sia l'Università per Stranieri che l'Università di Perugia – hanno sostenu- to le relazioni di gemellaggio fornendo borse di studio che incoraggiavano studenti e adulti di Seattle a studiare l'italiano e la cultura italiana a P e r u g i a . Q u e s t a n u o v a partnership con l'Università di Washington attraverso il programma di studi all'este- ro su cibo e cultura, aggiun- ge valore a un'amicizia dura- tura tra le due città". Gli incontri sono stati un successo e hanno portato al nuovo programma di studio all'estero dell'UW, Art & Food in the Green Heart of Italy, che si svolgerà dal 15 giugno al 18 luglio. Il pro- gramma è suddiviso in due corsi. Il primo è un corso di lingua italiana chiamato A Tavola! Cibo italiano e conversazione, tenuto da un professore dell'Univer- sità per Stranieri. Quattro giorni a settimana, gli stu- denti integreranno le lezioni di lingua italiana con letture e conversazioni attorno al tema del cibo. Il venerdì gli studenti lasceranno l'aula p e r a n d a r e i n g i t a d o v e incontreranno chef e agricol- tori locali. Potrebbero esser- ci un corso di cucina, una visita a una fabbrica di cioc- colato locale – Perugia, dopo tutto, è famosa per i suoi cioccolatini – e una gita per vedere come viene prodotto l'olio d'oliva sostenibile nella vicina Trevi. Queste spedi- zioni consentiranno agli stu- d e n t i d i a p p l i c a r e l e l o r o nuove competenze linguisti- c h e m e n t r e i m p a r a n o a conoscere la comunità e la sostenibilità attraverso la lente del cibo. Il secondo corso, intitola- to Architettura e arte in Italia, sarà tenuto dall'assi- stente della UW Irina Marki- na. Questo corso porterà gli s t u d e n t i f u o r i d a l l ' a u l a e nelle strade della città, dove ripercorreranno le orme di grandi artisti, come Pietro Vannucci, soprannominato Perugino per gli anni in cui studiò e lavorò a Perugia, e R a f f a e l l o , c h e t r a s c o r s e i suoi anni formativi nel capo- luogo umbro. Questo corso c o m p r e n d e g i t e a m u s e i , chiese e piazze. Un giorno gli studenti si recheranno nella vicina città di Assisi, città n a t a l e d i S a n F r a n c e s c o , dove visiteranno la basilica per vedere gli affreschi dei f a m o s i a r t i s t i C i m a b u e e Giotto. L'ultima settimana del programma coinciderà c o n g l i u l t i m i g i o r n i d i Umbria Jazz, uno dei festival jazz più importanti d'Euro- pa. Quest'anno Umbria Jazz si svolgerà dal 12 al 21 luglio. U n o d e g l i o b i e t t i v i d e l nuovo programma di studio all'estero per l'Università di Washington è quello di ispi- rare più studenti a dichiara- re l'italiano lingua seconda- r i a ( l ' U W n o n o f f r e p i ù l'italiano come lingua princi- pale). "Imparare una lingua straniera in classe può esse- r e a r t i f i c i a l e a v o l t e " , h a detto Arduini, "quindi spe- riamo che questa attenzione al cibo e all'arte sia diverten- te e fornisca un incentivo per gli studenti a rimanere nel programma di italiano". Spera anche che questo sia solo il primo passo di una lunga collaborazione tra le due università. "In futuro, potremmo provare con un programma di scambio con Perugia in cui uno dei suoi studenti laureati, magari in p e d a g o g i a i t a l i a n a , s i recherà a Seattle per inse- gnare alla UW", ha detto. "Pensiamo che il nostro pro- gramma di studio all'estero sia solo all'inizio". Per le università a livello nazionale che offrono istru- zione nelle lingue occidentali tradizionali, è un momento difficile. Un rapporto del 2023 della Modern Langua- ge Association rileva che l'i- scrizione a corsi di lingue diverse dall'inglese è dimi- nuita del 16,6% nel periodo 2016-2021. Nonostante la notizia inquietante, è gratifi- cante sapere che l'italiano resta tra le prime 10 lingue straniere insegnate nei colle- ge e nelle università ameri- cane. Arduini spera che il nuovo programma di studio all'estero contribuisca a gua- dagnare ancora più terreno. "Gli studi italiani continua- n o a l o t t a r e i n m e z z o a l declino nazionale", ha detto. "Ciò include l'UW che ha un programma di lingua italia- na molto piccolo. Ci auguria- mo che il nostro nuovo pro- gramma di studio all'estero e la nostra partnership con l'Università per Stranieri di Perugia ispirino gli studenti attuali e futuri a studiare la lingua italiana e a rimanere coinvolti con la sua cultura e il suo patrimonio". UW lancia un programma di studio all'estero su cibo e cultura a Perugia Il campus di UW Seattle in primavera e, in basso a sinistra, il professor Valerio De Cesaris dell'Università per Stranieri di Perugia, che si è recato a Seattle nel 2022 per esplorare opportunità di nuovi programmi di studio all'estero focalizzati su cibo, arte e cultura (Foto: Rita Cipalla) LA COMUNITÀ DI SEATTLE

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