L'Italo-Americano

17 GIOVEDÌ 22 AGOSTO 2024 www.italoamericano.org L'Italo-Americano IN ITALIANO | R agusa Ibla è u n a c i t t a d i n a n e l l a p a r t e s u d - o r i e n t a l e della Sicilia, a circa 15 miglia dalla città di Modica e circa 60 miglia da Catania. Si trova su una col- lina dei Monti Iblei e fa parte della città di Ragusa. È n o t a p e r l a s o r p r e n d e n t e architettura barocca e la ricca storia. In effetti, il luogo ha origi- ni antiche, con insediamenti risalenti al II millennio a.C. Le prove archeologiche sug- geriscono che la zona fosse abitata dai Siculi, un popolo indigeno della Sicilia, prima c h e f o s s e c o l o n i z z a t a d a i Greci e in seguito dai Roma- ni. Ognuna di queste civiltà ha lasciato il suo segno nella regione, con resti di strutture greche e romane ancora pre- s e n t i n e l l a z o n a . D o p o l a caduta dell'Impero Romano, Ragusa passò sotto il con- trollo bizantino e in seguito arabo ed entrambi introdus- sero nuove influenze cultura- li e architettoniche. Tuttavia, il devastante terremoto del 1693 rimo- dellò il villaggio, che fu rico- s t r u i t o i n s t i l e b a r o c c o , dando vita alle chiese e ai palazzi ornati che ne defini- scono lo skyline oggi. Il ter- remoto ha anche diviso la città in due: Ragusa Ibla e la più recente Ragusa superio- re. Tra i monumenti architet- tonici più importanti della città, troviamo la Cattedra- l e d i S a n G i o r g i o , u n capolavoro del barocco sici- liano progettato da Rosario Gagliardi. La grande cupola e l'elegante facciata sono un perfetto esempio di questo stile architettonico e l'inter- no è altrettanto sorprenden- t e , c o n i n t r i c a t i l a v o r i d i s t u c c o , s o n t u o s i a l t a r i e opere d'arte religiose. Altri monumenti degni di nota includono la Chiesa di San Giuseppe, con la sua esclu- s i v a p i a n t a e l l i t t i c a , e i l Giardino Ibleo, un giardi- no pubblico che offre viste panoramiche sulle valli cir- c o s t a n t i . P a l a z z o L a Rocca, con i suoi elaborati balconi e le sculture in pie- tra, mette in risalto il ricco patrimonio architettonico della zona. Ragusa Ibla è circondata da bellezze naturali. Appena fuori dal paese, i visitatori possono esplorare i lussu- reggianti Monti Iblei, con i loro paesaggi pittoreschi e numerosi sentieri escursio- nistici. La vicina Cava d'I- spica, canyon naturale pun- t e g g i a t o d a a b i t a z i o n i rupestri preistoriche e anti- c h e n e c r o p o l i , è u n ' a l t r a destinazione imperdibile per g l i a m a n t i d e l l a n a t u r a e della storia. Come ogni paese d'Italia, soprattutto al Sud, Ragusa Ibla è nota per le sue tradi- zioni culturali e le feste loca- li: la festa di San Giorgio, che si tiene a fine maggio, è la celebrazione religiosa più significativa del paese e pre- vede una grande processione per le strade, con la statua di San Giorgio a cavallo. La festa è un mix di devozione religiosa e orgoglio locale, accompagnato da musica, bancarelle di cibo e fuochi d'artificio. Un altro evento c h i a v e è I b l a B u s k e r s F e s t i v a l , c h e a t t r a e n e l paese artisti di strada e arti- s t i d a t u t t o i l m o n d o n e l mese di ottobre: quest'anno, il festival si svolgerà dal 4 al 6 del mese. Le tradizioni culinarie locali riflettono la ricchezza della cucina siciliana, con un'enfasi sugli ingredienti freschi locali. I piatti tradi- zionali includono le scacce, u n a f o c a c c i a r i p i e n a d i pomodori, formaggio o ver- dure, e i cavatelli, un tipo di pasta spesso servita con salse sostanziose. I cannoli siciliani e la cassata sono dolci popolari nella regione, con sapori spesso esaltati dalla ricotta di alta qualità prodotta nella zona. I visita- tori possono anche gustare i v i n i l o c a l i , i n p a r t i c o l a r e q u e l l i d e l l a r e g i o n e d e l Cerasuolo di Vittoria, l'u- nico vino DOCG della Sicilia. C u r i o s a m e n t e , R a g u s a Ibla è stata utilizzata come location per le riprese della popolare serie tv italiana Il commissario Montalba- no, attirando l'attenzione i n t e r n a z i o n a l e p e r l a s u a architettura. Il fascino del villaggio e la p o s i z i o n e r e l a t i v a m e n t e remota lo rendono anche un rifugio tranquillo per i viag- giatori che desiderano speri- mentare il ritmo più lento della vita siciliana, lontano dai luoghi turistici più affol- l a t i . C o m e p u o i v e d e r e , Ragusa Ibla è un luogo in cui antiche tradizioni, splendide strutture barocche e i sapori della Sicilia si fondono. Le strade strette, gli eventi cul- turali e la cucina deliziosa la rendono una destinazione meravigliosa da scoprire a un ritmo più lento e rilassa- to, mentre si ammira tutta la bellezza delle tradizioni e della storia. L a F e s t a d e l Peperoncino a D i a m a n t e , i n Calabria, è una v i v a c e c e l e b r a - zione che rende omaggio al tanto amato peperoncino della regione, un pilastro della cucina e della cultura calabrese. Noto per il suo u t i l i z z o i n p i a t t i c o m e l a nduja e la pasta alla diavo- la, il peperoncino piccante ha radici profonde nella tra- dizione culinaria locale ed è associato sia al sapore che allo spirito focoso del popolo calabrese. La Festa, che si svolge ogni anno nel mese di settembre, è un'occasione per celebrare sia i peperon- c i n i c h e i l p a t r i m o n i o gastronomico della Calabria con passione e orgoglio. Quest'anno la festa, che si terrà a Diamante dall'11 al 15 settembre, è alla sua 32° edi- zione: è stata fondata nel 1992 dal giornalista Enzo Monaco per evidenziare il legame storico tra la Cala- bria e le Americhe, da dove è arrivato il peperoncino. Nel corso degli anni, la Festa del Peperoncino è diventata uno d e i f e s t i v a l c u l i n a r i p i ù importanti d'Italia, attirando migliaia di visitatori da tutto il mondo. I p a r t e c i p a n t i p o s s o n o aspettarsi una varietà di atti- vità incentrate sul peperon- cino piccante, con una delle attrazioni principali che è il Campionato Italiano di Mangiatori di Peperon- cino, dove i partecipanti c o m p e t o n o p e r m a n g i a r e quanti più peperoncini pos- sibile in un tempo stabilito, c r e a n d o u n o s p e t t a c o l o divertente e intenso. Il festi- v a l i n c l u d e a n c h e s t a n d gastronomici che offrono specialità regionali, musica dal vivo, spettacoli teatrali e persino mostre d'arte. Anche le conferenze mediche che discutono i benefici per la salute dei peperoncini, come le loro proprietà antiossi- danti, sono una caratteristi- ca, aggiungendo una dimen- s i o n e e d u c a t i v a a i festeggiamenti. E se vuoi prenderti una p a u s a d a l p i c c a n t e , s a r a i felice di sapere che il villag- gio dal nome romantico di Diamante è un posto incan- tevole dove stare: pittoresco e rilassante, questa cittadina costiera è nota per i suoi bel- lissimi murales e le splendi- de viste sul mare. I visitatori possono passeggiare per le sue affascinanti strade men- tre si godono sia il cibo pic- cante che l'atmosfera vivace. Per gli amanti del pepe- r o n c i n o e p e r g l i a m a n t i della cultura, la Festa del Peperoncino è un'occasione unica per scoprire e gustare i sapori e le tradizioni di Cala- bria . I peperoncini sono un simbolo della Calabria (Photo: Vano Vasaio/Dreamstime) Ragusa Ibla, la regina iblea del barocco Tramonto su Ragusa Ibla (Photo: Vadym Lavra/Dreamstime) Una tradizione piccante! La Festa del Peperoncino a Diamante SOCIETÀ & CULTURA PERSONAGGI TERRITORIO TRADIZIONI

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