L'Italo-Americano

GIOVEDÌ 22 GENNAIO 2026 www.italoamericano.org 32 L'Italo-Americano ITALIAN SECTION | Ambasciata d'Italia al lavoro in Texas per rafforzare una rete strategica per cooperazione, imprese, spazio e anche arte Sulla destra l'Ambasciatore Peronaci e il Console Lorenzini (Ph courtesy Ambasciata italiana a Washington) I l Consorzio di Tutela del Pecorino Romano Dop prota- gonista d'eccezione alla prima edizione della Winter FancyFaire, il nuovo format fie- ristico lanciato dalla Specialty Food Association per tre giorni al San Diego Convention Center. Un appuntamento che segna l'i- nizio di una nuova era per uno degli eventi più autorevoli del panorama agroalimentare inter- nazionale e che vede il Pecorino Romano tra i simboli della qua- lità e della tradizione casearia italiana. Dopo quasi cinquant'an- ni di storia del Winter Fancy Food Show, la Sfa inaugura un format rinnovato, più interattivo ed esperienziale, pensato per favorire connessioni concrete tra produttori, buyer e operatori del settore. Food hall curate, campus culinari, momenti di degustazio- ne e spazi di confronto con esperti del settore faranno da cornice a un evento che andrà oltre la semplice esposizione, coinvolgendo anche la città di San Diego e il quartiere di Little Italy. All'interno del Padiglione Italiano, il Dop sarà ambasciato- re di una tradizione millenaria " Ho scelto di tornare in Texas con l'Ambasciatore Americano in Italia Tilman Fertitta per iniziare l'anno lavo- rando al rafforzamento di una relazione che per l'Italia ha carattere strategico", ha com- mentato l'Ambasciatore d'Italia negli Stati Uniti, Marco Peronaci dopo la sua visita istituzionale nello Stato. "La presenza cre- scente di connazionali e imprese italiane in questo Stato è accom- pagnata con grande attenzione dalle istituzioni e si inserisce in un più ampio rafforzamento della cooperazione tra Italia e Stati Uniti a tutti i livelli". Accompagnato dal Console Generale d'Italia a Houston Mauro Lorenzini, l'ambasciatore ha avuto un intenso programma di due giorni, durante i quali ha avuto incontri con la comunità italiana in Texas, con una rap- presentanza di nostri imprendito- ri e con esponenti del mondo culturale e accademico. In particolare Peronaci ha visitato il Centro Culturale Italiano di Houston e lo stabili- mento di Axiom Space, accom- pagnato dai vertici della società e dall'astronauta italiano Walter Villadei: nel corso della visita, Prosecco Doc lo spumante italiano più venduto al mondo Cin cin al Prosecco Doc (Ph© John Paton | Dreamstime.com) che continua a dialogare con i mercati internazionali, in partico- lare con quello statunitense, primo sbocco extra Ue per il comparto. Una presenza ancora più significativa in un momento complesso, segnato dalle nuove politiche tariffarie e dal rischio di una pesante contrazione delle importazioni di formaggi italiani negli Usa. "La partecipazione alla Winter FancyFaire rappresenta per il Pecorino Romano Dop un'occasione strategica per riba- dire la forza della nostra identità e il valore di una filiera che affonda le radici nella storia, ma che guarda con determinazione al futuro", ha spiegato Gianni Maoddi, presidente del Consorzio di Tutela. "In una fase delicata per gli scambi commer- ciali, è fondamentale presidiare i mercati, dialogare con i buyer e raccontare cosa c'è dietro ogni forma di Pecorino Romano: terri- torio, cultura, lavoro e qualità certificata". Il mercato statuni- tense resta centrale per il Consorzio, nonostante le diffi- coltà legate ai dazi e alle tensioni commerciali. I l Prosecco Doc ha chiuso il 2025 con 667 milioni di botti- glie (+1,1% rispetto al 2024), per un valore di 3,6 miliardi di euro, di cui oltre l'82% esportato in 164 Paesi. Gli Stati Uniti si confermano primo mercato di sbocco (23,8% dell'export) con una crescita dell'8%. Un risultato importante, come sottolineato dal Consorzio di Tutela della Doc Prosecco. Importante soprattutto perché realizzato in un contesto segnato da instabilità geopolitica, inflazione, dazi doganali e pres- sione sui consumi. "Il dato conferma la tenuta della nostra Denominazione in un anno caratterizzato da forte insta- bilità dell'economia globale. La nostra Denominazione – ha com- mentato Giancarlo Guidolin, pre- sidente del Consorzio di Tutela della Doc Prosecco –ha dimostra- to resilienza grazie al lavoro compatto dell'intera filiera: viti- coltori, vinificatori, case spuman- tistiche. È questa sinergia, unita al nostro costante impegno nella tutela del consumatore, che ci permette di affrontare scenari internazionali complessi con equilibrio e lungimiranza". Pecorino Romano Dop in vetrina a San Diego resse per l'arte classica da parte delle più importanti istituzioni museali texane. L'intensità dei rapporti tra Italia e Texas è dimostrata anche dall'avvio del primo volo diretto tra Houston e Roma operato dalla compagnia nazionale Ita a partire dal prossi- mo maggio e dal riconoscimento di Houston quale capitale della creatività italiana nel mondo per l'anno 2026. Inoltre, con oltre 200 imprese italiane, il nostro Paese punta a rafforzare i rappor- ti economico-commerciali con quello Stato, con particolare attenzione ai settori promettenti dell'energia, dello spazio, della medicina e delle biotecnologie. Nel suo incontro coi rappre- sentanti della comunità italiana, infine, l'Ambasciatore Peronaci ha sottolineato come "la signifi- cativa presenza di scienziati, ricercatori e imprenditori italiani qui in Texas ci aiuta a valorizza- re e a promuovere il Made in Italy: le testimonianze di avan- guardia nella scienza, nell'inno- vazione e nelle produzioni di qualità, contribuiscono alla proiezione di un'immagine dell'Italia come Paese con grandi capacità innovative e imprendi- toriali". Peronaci ha ricordato come la cooperazione spaziali sia una delle priorità strategiche del rap- porto Italia-Stati Uniti. Si segnala poi la visita dei due Ambasciatori al Museo di Belle Arti di Houston per l'espo- sizione dedicata all'Imperatore Traiano, prima tappa americana di un progetto espositivo interna- zionale di grande ambizione scientifica e diplomatica. Si trat- ta di una mostra di 160 opere e oggetti antichi provenienti dai musei archeologici italiani di Roma, Napoli e della Città del Vaticano, per esplorare l'impatto del regno di Traiano sull'arte e sulla cultura – un'altra importan- te iniziativa sull'Antica Roma dopo quella dedicata ai marmi della collezione Torlonia del Kimble Art Museum a Fort Worth, che dimostra il forte inte- SOCIETÀ & ATTUALITÀ CRONACHE NOVITÀ EVENTI

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