L'Italo-Americano

capace di apprezzare un'of- ferta alternativa e soprattut- to più consapevole. Lettera dell'editore NEWS & FEATURES PERSONAGGI OPINIONI ATTUALITÀ GIOVEDÌ 23 LUGLIO 2026 www.italoamericano.org 3 L'Italo-Americano IN ITALIANO | U n articolo fir- m a t o E l i z a - b e t h Dunn, Daniel Gilbert e Timo thy Wilson spiega che spen- dere denaro in esperienze, come i viaggi, tende a pro- durre una felicità più dura- tura rispetto all'acquisto di beni materiali. "If Money Doesn't Make You Happy, Then You Probably Aren't Spending It Right" suggeri- sce che scegliamo le vacanze non solo in base al prezzo o alla destinazione, ma soprat- tutto in funzione delle emo- zioni che ci aspettiamo di provare, in base al bisogno d i r i p o s o o d i a v v e n t u r a , all'influenza di amici e social e alla qualità dei ricordi che p r e v e d i a m o d i c o s t r u i r e . Detto altrimenti, scegliere una vacanza è un processo psicologico complesso in cui aspettative, identità ed emo- zioni pesano spesso più degli aspetti puramente pratici. Da un punto di vista psi- cologico, il turismo esperien- z i a l e è s p e s s o p e r c e p i t o come più soddisfacente per- ché coinvolge più dimensio- ni: emozioni, apprendimen- t o , i n t e r a z i o n e s o c i a l e e senso di autenticità. Le per- sone tendono a ricordare più a lungo le esperienze in cui hanno avuto un ruolo attivo rispetto a quelle in cui sono state semplici spettatrici. E' e v i d e n t e c h e s e g u i r e u n corso di cucina tradizionale in Sicilia piluccando qui e là, fare un'escursione con una guida naturalistica che inse- g n a a r i c o n o s c e r e f l o r a e fauna respirando i profumi d e l b o s c o , d o r m i r e i n u n maso di montagna e parteci- pare alle attività agricole o mungere il latte fresco o, ancora, imparare tecniche artigianali osservando come la ceramica o la lavorazione del vetro nasce dalle mani esperte degli artigiani è deci- samente più coinvolgente che scattare una raffica di selfie davanti a monumenti presso cui si sosta giusto una manciata di secondi. "Usare" quindi le espe- rienze da fare come guide turistiche potrebbe rivelarsi una sana abitudine non solo per la qualità dei viaggi ma a n c h e p e r l a s c e l t a d e l l e destinazioni, soprattutto se si cercano rotte meno battu- te capaci tuttavia di regalare esperienze intense. Un buon esempio lo si è r e g i s t r a t o r e c e n t e m e n t e ad Altomonte, nella provin- cia calabrese di Cosenza. Lì si è ripartiti dal gesto più antico e autentico: mettere le mani in pasta per ritrova- re i sapori di una volta. Una ventina di visitatori america- ni provenienti dal Texas ha vissuto una giornata dedica- ta alla cucina della memoria, in cui si è dato fondo a pen- tole e padelle per tirare fuori dai ricordi le vecchie ricette dei nonni e metterli nel piat- to, immergere gusto e olfatto nei sapori dell'infanzia rima- sti indelebili nella memoria e scoprire quella Calabria c h e , a n c h e a d i s t a n z a d i generazioni, continua a par- lare attraverso il cibo. Più di un'agenzia specia- lizzata nel creare esperienze personalizzate in Italia, è in grado di mettere in piedi u n a m a p p a d i p o s s i b i l i avventure per esplorare il Belpaese valorizzando il pro- p r i o p u n t o d i i n t e r e s s e . Immergersi nel patrimonio culturale della regione dei n o n n i o s c o p r i r e a f f i n i t à e l e t t i v e c o n u n t e r r i t o r i o consente di riannodare fili di memoria familiare o di recu- perare tempo per sé, le pro- prie aspirazioni, il proprio stato di benessere, spesso è davvero il prezzo giusto per fare le vacanze. Creare un pacchetto su misura in cui ciascuno può tranquillamen- te disegnare il suo tragitto ideale può essere il miglior modo per prendersi cura di se stessi. Ma anche il territo- rio e l'industria dell'acco- glienza ne beneficeranno. Se ne ricaverà un turismo non di passaggio, ma di scelta, c h e n e l c a s o d e l t u r i s m o delle radici sarà di ritorno e di riconoscimento, fatto di genealogie, emozioni, rac- c o n t i f a m i l i a r i e r i c e r c a a u t e n t i c a d e l l e o r i g i n i e delle appartenenze. Ma si a v r à a n c h e u n t u r i s m o meno concentrato nei soliti posti affollati e più slow in c u i l ' a t t r a z i o n e n o n s a r à solo la città d'arte ma tutta la cornice del paesaggio cir- costante. C o m e p e r g l i o s p i t i d i Altomonte, l'incontro con la cucina non si ridurrà soltan- t o a l l a s e p p u r p r e l i b a t a esperienza gastronomica, ma diventerà un attraversa- mento emotivo. Le ricette preparate durante il labora- torio sapranno riaccendere preziosi ricordi di famiglia o p e r s o n a l i , r e c u p e r a r e l e i m m a g i n i d e l l ' i n f a n z i a o creare nuove impressioni indelebili, riprodurre la con- fusione delle tavolate italia- n e e s e m i n a r e p r o f u m i e memorie che sapranno sol- leticare un nuovo interesse per la Dieta Mediterranea, la cucina italiana o il folklo- re legato a sagre paesane e fascino dei territori. In que- sto modo, anche destinazio- ni che mai sarebbero finite nelle liste dei "must to see" potranno intercettare un t u r i s m o p i ù a t t e n t o , p i ù T u r i s m o e s p e r i e n z i a l e e d e l l e r a d i c i : riscoprire l'Italia seguendo le proprie emozioni

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