L'Italo-Americano

GIOVEDÌ 24 NOVEMBRE 2016 www.italoamericano.org 27 L'Italo-Americano ITALIAN SECTION | IMPRESA ITALIA ECONOMIA AFFARI AZIENDE La Dieta Mediterranea made in Italy piace sempre di più agli americani studiò per primo gli effetti bene- fici della Dieta mediterranea. Fondata principalmente su pane, pasta, frutta, verdura, carne, olio extravergine e il tradi- zionale bicchiere di vino consu- mati a tavola in pasti regolari ha consentito agli italiani fino ad ora di conquistare il record nella lon- gevità: nell'Unione Europea l'Italia si colloca al primo posto mercato Usa è diventato anche quello a più forte consumo di vino e con 31 milioni di ettolitri sorpassa Francia e Italia, che si attestano rispettivamente sui 27,2 e 20,5 milioni di ettolitri. Nel 2015, con un consumo di ben 308 milioni di kg gli ameri- cani salgono a sorpresa anche sul podio dei consumi di olio di oliva, dietro solo ad Italia in calo a 580 milioni di kg e Spagna, anch'essa in flessione a 478 milioni di kg. Gli Stati Uniti sono anche sal- damente in testa nella classifica dei consumatori mondiali di con- serve di pomodoro. Un risultato acquisito in realtà soprattutto grazie all'abitudine, tutta americana, di condire i cibi con il ketchup anche se è in forte crescita il mercato dei derivati tradizionalmente tricolori come passata, polpa o pelati. Nel tempo della globalizza- zione si assiste alla presenza di un numero crescente di consu- matori che nel mondo è attento alla propria dieta, premiando i principi della Dieta mediterranea il cui ruolo importante per la salute è stato riconosciuto anche con l'iscrizione della dieta medi- terranea nella lista del patrimo- nio culturale immateriale dell'u- manità dell'Unesco. Un'attenzione che in realtà si deve proprio ad un americano. Lo scienziato del Minnesota Ancel Keys, che da Acciaroli nel Cilento, dove visse per 40 anni, U n compleanno festeggiato con l'aumento del 36% nel valore delle esporta- zioni dei prodotti base della Dieta mediterranea Made in Italy che hanno conquistato nuovi mercati anche grazie al prestigioso rico- noscimento. È quanto emerge da una anali- si sugli effetti commerciali a sei anni dall'iscrizione della Dieta con 80,3 anni per gli uomini e al terzo per le donne con 85,2 anni. Un primato che negli anni scorsi è stato però messo a rischio dal cambiamento delle abitudini alimentari come dimo- stra la presenza di 27 milioni di italiani obesi (quasi sei milioni) o in sovrappeso (21 milioni), poco meno del 60% del totale. Nel 2015 si è avuta però la svolta, con il ritorno sulle tavole con un aumento degli acquisti che va dal +5% per il pesce al +19% per l'olio di oliva ma cre- sce anche la spesa per la frutta (+5%), per gli ortaggi freschi (+3%) e per la pasta secca (+1%). Una storica inversione di ten- denza che ha fatto registrare un boom nel 2016 con i consumi di frutta e verdura che hanno rag- giunto il massimo dell'ultimo quadriennio per effetto di un aumento annuale medio di 3 chili di frutta e verdura per persona. Il risultato è che, stando alle stime di Coldiretti, quest'anno il con- sumo procapite di frutta e verdu- ra sfiorerà i 320 chili a testa. Negli Usa il primato mondiale per i consumi di vino, conserve di pomodoro e olio di oliva mediterranea nella lista del patri- monio culturale immateriale dell'umanità da parte dell'Unesco avvenuta il 17 novembre 2010, sulla base dei dati Istat relativi ai primi sette mesi del 2016. Un risultato che è il frutto dei consistenti aumenti del valore delle vendite all'estero nell'arco dei sei anni dall'olio di oliva (+47%) al vino (+45%), dalla pasta (+28%) alla frutta (+26%) mentre più contenuta è stata la crescita di conserve di pomodoro (+14%) e ortaggi (+9%). Non è un caso il fatto gli Stati Uniti abbiano sorpassato l'Italia e conquistato la leadership nella Dieta mediterranea con il prima- to mondiale nei consumi di vino e di conserve di pomodoro, men- tre salgono addirittura sul podio per quello di olio di oliva, dopo Italia e Spagna, secondo una ana- lisi di Coldiretti, che con un milione e mezzo di associati è la principale organizzazione degli imprenditori agricoli a livello nazionale ed europeo. Da patria degli hamburger, il November 27th, Sun. - Rosario a San Padre Pio 10;30 am at st Peter's Italian Church 1030 n. Broadway L.A ca,90012 per infor- mazione riguardo il gruppo di preghiere telefonare a Maria D Bruno, Figlia Spirituale Di Padre Pio 818 2414672 December 4th, Sun. - St. Anthony Christmas following the 11:00 am Mass At Saint Peter's Italian Church. All are welcome. For information on Reservations for the event please call the church office, Monday thru Friday, 8:30 am - 3:30 pm Phone: (323) 225- 8119, ext 10 December 11th, Sun. - Feast of Santa Lucia following the 11:00 am Mass At Saint Peter's Italian Church. All are welcome. For infor- mation on Reservations for the event please call the church office, Monday thru Friday, 8:30 am - 3:30 pm Phone: (323) 225-8119, ext 10 December 18th, Sun. - Rosario a San Padre Pio 10;30 am at st Peter's Italian Church 1030 n. Broadway L.A ca,90012 per infor- mazione riguardo il gruppo di preghiere telefonare a Maria D Bruno, Figlia Spirituale Di Padre Pio 818 2414672 December 25th, Sun. - Christmas Day Midnight Mass At Saint Peter's Italian Church 9:30 am (English) NO EVENING MASS; 11:00 am (Italian). All are welcome. For information on Reservations for the event please call the church office, Monday thru Friday, 8:30 am - 3:30 pm Phone: (323) 225-8119, ext 10 December 31st, Sat. - New Year's Eve Gala Dinner Dance At Saint Peter's Italian Church 6:30 pm Join us as we bring in the New Year. All are welcome. For information on Reservations for the event please call the church office, Monday thru Friday, 8:30 am - 3:30 pm Phone: (323) 225-8119, ext 10 December 8th, Thu. - Premiere Screening of the movie "Face Of Evil" by the Italian Filmmaker Vito Dinatolo, this time at the Culver City Film Festival, at the Arclight Cinemas Culver City - 9500 Culver Blvd, Culver City, California 90232. Festival official site/film schedule: http://culvercityfilmfestival.com/schedule/ Saturday, January 21, 2017 - Online AP® Italian Preparation Course Begins! - Register today to reserve spot! Taught entirely in Italian, this high intermediate to pre-advanced level course is geared towards motivated high school students taking the AP® Italian Language and Culture exam in May 2017. Students meet in a virtual classroom for two hours a week for 15 weeks. Students learn to master authentic material, explore the six themes required by the College Board, become familiar with the exam structure, and take practice tests. This course is offered by Fondazione Italia under the auspices of the Consulate General of Italy. For more information and to enroll visit http://www.italianfoundation.org/ classes/middle-and-high-school-classes/italian-language-culture/. December 1st, Thur. - La Serata—Italian Conversation Evening" 5:30-6:45pm. Blaxploitalian" documentary screening and Q&A with director Fred Kuwornu. Open to all who want to improve their language skills, learn about the Italian culture, share their talents, speak with native speakers, and socialize with members of the local community and other students! Parking is available after 4:00pm in the Fred L. Barrera Parking Structure (BA) on Sycamore and the Lastinger Parking (LA) Structure on Walnut Avenue. The cost is $2 for 2 hours and $3 for 4 hours. Parking without a permit or on city streets is restricted and may result in a parking citation. For any information and room location contact Dr. Pacchioni at pacchion@chapman.edu.

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