L'Italo-Americano

GIOVEDÌ 8 FEBBRAIO 2018 www.italoamericano.org 29 L'Italo-Americano IN ITALIANO | LA COMUNITÀ DI SEATTLE I l curriculum di Margherita Conti è abbastanza ricco per molte persone. È musicista, compositrice, istruttrice mu- sicale, produttrice ed editrice. Poco più di un anno fa, ha aggiunto molti altri titoli di lavoro: propri- etaria di caffè, gestore di eventi, chef e partner della comunità. Conti è la proprietaria di Caffé Musica, un caffè a tema italiano a Shoreline, Washington, appena a nord di Seattle. Oltre al menù di prodotti freschi e di provenienza locale, Caffé Musica accoglie re- golarmente artisti solisti e gruppi musicali, che animano il ristorante per diverse serate al mese. Conti gestisce anche Rare Earth Music Studio, dove insegna musica agli adulti e ai giovani. Entrambe le aziende sono situ- ate in un edificio in affitto che, non a caso, è la sede del Centro Cultur- ale Italiano Il Punto, accordo reso possibile dal pensiero creativo di Conti. Questo intreccio di tutti i suoi interessi - musica, cibo, lingua e cultura italiana - non è avvenuto per caso. Testimonia l'etica del la- voro, la visione e l'impegno per la comunità di Conti. Avere tante responsabilità potrebbe essere eccesivo per una persona normale, ma Conti le gestisce con disinvoltura. Le abbi- amo parlato poco dopo il ritorno da un viaggio in Italia. La musica è una componente enorme della sua vita. E' cresci- uta in una famiglia di musicisti? La sorella di mio padre era una pianista da concerti, quindi penso che la musica fosse nei miei geni. Quando ho iniziato il college, mi sono iscritta a scrittura creativa, ma sono passata alla musica dopo aver visto Freddie Hubbard, un brillante trombettista jazz, in con- certo a San Francisco. È stata un'esperienza trascendentale. Quel concerto ha cambiato la mia vita e la musica è diventata un'osses- sione. Ho ottenuto il mio BA in musica dal Sierra Nevada College e ho vissuto nella Bay Area per circa 10 anni. Mi sono trasferita a Seattle nel 1994 e ho lavorato per qualche tempo con la Società Folk- loristica di Seattle, producendo concerti. Questo mi ha aiutato a migliorare le mie capacità opera- tive, come marketing e pro- mozione. Come è passata dalla pro- duzione musicale all'educazione? La tecnologia e la musica che si scarica hanno davvero cambiato il settore. Ho deciso di tornare al mio primo amore e fare un master in educazione musicale presso l'U- niversità di Boston. Ho aperto uno studio di insegnamento a Fremont, ma quando il quartiere è diventato più popolare, ho iniziato a cercare un altro luogo. In quel periodo, in- segnavo in più luoghi. Volevo trovare un posto per insegnare cen- Far stare insieme la gente è l'obiettivo di Caffè Musica trale, che potesse anche servire come teatro o luogo per la musica. Come si è arrivati a Il Punto, il Centro Culturale Italiano di Seattle? Sono un membro di Il Punto e mi sono offerta volontaria nella loro piccola biblioteca di prestito. Un giorno, ho visto uno spazio in affitto a Shoreline, appena a nord di Seattle. Era ideale per un caffè e poteva essere ampliato per in- cludere un piccolo spazio per le performance. Ho anche pensato che potesse essere una nuova grande casa per Il Punto, dove si potevano offrire lezioni di cucina e tenere conferenze. Così ho affit- tato lo spazio e Il Punto lo ha sub- affittato da me. È un ottimo modo per riunire tutti i miei interessi sotto lo stesso tetto. E' cresciuta in una famiglia di ristoratori. Questo l'ha aiutata a immaginare Caffé Musica? Mio nonno Gaetano è nato a Comitini, in Sicilia. Ha vissuto brevemente a New York e poi si è trasferito a Pittsburgh, dove è nato mio padre. La mia famiglia si è poi trasferita a Tulsa, in Oklahoma, dove abbiamo gestito un ristorante chiamato Villa Conti. Ha aperto nel 1947 e lavorato per 18 anni. Caffé Musica è un concetto di- verso. Non siamo un ristorante a servizio completo; le nostre dimen- sioni ci limitano a ciò che possi- amo offrire. Ci concentriamo su un menù selzionato di autentico cibo italiano fatto in casa. Qual è stata la risposta del quartiere a Caffé Musica? I vicini lo adorano! Il nostro quartiere è molto vario economi- camente. Voglio davvero che Caffé Musica sia inclusivo e sia un punto d'incontro perfetto per l'area. Non avrei potuto aprire il ristorante senza il supporto di Silvia Minelli e Romina Plozza. Sono state con me sin dall'inizio ed entrambe sono cuoche straordinarie. Silvia è orig- inaria dell'Umbria e Romina è orig- inaria di una piccola città delle Alpi svizzere, ma l'italiano è la sua prima lingua. Ci dica di più su Rare Earth Music Studio. Insegno chitarra, pianoforte, voce, composizione e teoria musi- cale a giovani e adulti. La caffet- teria offre ai miei studenti un ot- timo posto per esibirsi. Ho anche iniziato una collaborazione con lo Shoreline Community College, che consente agli studenti di esibirsi al Caffé Musica con musicisti di liv- ello professionale. Questo concerto si tiene la prima domenica del mese. Quali altri tipi di eventi os- pita? Instrumental Ladies of Jazz, al- cune delle migliori musiciste di jazz femminile nell'area di Seattle, si esibisce il terzo giovedì del mese. Ma non tutti i nostri eventi sono orientati sulla musica. L'anno scorso, abbiamo offerto una notte della Scopa dove gli ospiti pote- vano gustare un bicchiere di vino e imparare a giocare a questo gioco di carte italiano. Abbiamo eventi circa una volta a settimana, ma possiamo ospitarne fino a tre o quattro a settimana. Che piani ha per il nuovo anno? L'anno scorso è stato pazzesco. E' stato stressante mettere su il business e gestirlo e c'erano enormi curve di apprendimento. Quest'anno, voglio portare a bordo un'altra persona per continuare a sviluppare il nostro servizio serale. Questo mi aiuterà a liberarmi per farmi concentrare sul programma giornaliero, sugli eventi e sul coin- volgimento della comunità. Il mio obiettivo è continuare a offrire cibo delizioso e ottima musica. Far stare insieme le persone è il mio obiet- tivo principale. Una volta alla settimana, Caffè Musica diventa palcoscenico per alcuni tra i migliori solisti e gruppi musicali del luogo, come i Del Rey Trio che include Matt Weiner, Del Rey e Jacob Zimmerman Margherita Conti dice che Romina Plozza e la chef Silvia Minelli l'hanno aiutata a rendere la cucina di Caffè Msica un mix armonioso di sapori

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