L'Italo-Americano

vate mura medievali sono numerose. Scegli un elegan- te hotel facilmente raggiun- gibile a piedi in pochi minuti da Finale Ligure o magari un B&B all'interno delle vecchie mura. Le prime vedute di Finalborgo sono impressio- nanti. Mura protettive intat- te, ricavate da strati secolari di mattoni, pietra e cemen- to, circondano l'antico cen- t r o s t o r i c o e s o s t e n g o n o ancora la vita che qui si svol- ge attivamente. Le tonalità neutre screziate creano un netto contrasto con la super- ficie color mandarino delica- tamente sbiadita e gli affre- schi regali di Porta Reale, una delle quattro antiche porte che penetrano nelle m u r a . U n a M a d o n n a c o l Bambino gentile ma scettica v e g l i a s u t u t t i c o l o r o c h e entrano; "fate attenzione", sembra dire. Proprio dietro l e m u r a s u l l a s i n i s t r a c ' è Porta Testa, così chiamata perché si dice che mostrasse teste mozzate quale monito per chiunque osasse affron- t a r e i l m a r c h e s a t o regnante dei Del Carret- to. Fortunatamente, il suo unico compito oggi è quello di fornire uno sfondo in stile medievale per i numerosi caffè e negozi che costeggia- no la strada. R e n d i o m a g g i o a l l a Madonna ed entra da Porta Reale. A prima vista, una GIOVEDÌ 22 AGOSTO 2024 www.italoamericano.org L'Italo-Americano IN ITALIANO | 13 C 'è molto che può e s s e r e d e f i n i t o " i n c a n t e v o l e " quando si parla d e l l a c o s t a ligure italiana. Una serie di paesaggi marini cristallini, villaggi colorati, spettacolari panorami frastagliati, chilo- metri di spiagge e specialità alimentari incredibilmente fresche offrono un'abbon- danza di delizie sensoriali in questo tratto della Riviera i t a l i a n a . C u l l a n d o i l M a r Ligure dalla Toscana al con- fine con la Francia, qui si trovano destinazioni turisti- che "superstar" come le Cin- que Terre e Portofino, i luo- g h i p i ù a l l a m o d a p e r inseguire il perfetto portfolio sui social media, splendenti di folle. Non fa per te? Fortunata- mente, la Riviera italiana ospita anche numerosi vil- laggi e città meno frenetici, infilati come perle preziose lungo il mare cristallino. Una costa di incontami- nata bellezza naturale e di ricca cultura si trova indi- pendentemente dalla desti- nazione lungo la costa ligure, ma per coloro che cercano un'esperienza rilassata ma indimenticabile, basta anda- r e n e l p i c c o l o b o r g o d i Finalborgo. Situato a circa un'ora di viaggio a ovest di Genova, questo membro dei Borghi più Belli d'Italia si trova incastonato tra colli- ne color smeraldo ad appena un paio di chilometri nell'en- t r o t e r r a d a l l a s u a c i t t à gemella più grande: Finale Ligure. Come le mura di una for- t e z z a , i M o n t i A p p e n n i n i tracciano l'intera costa ligu- re, ma in modo meno dram- matico rispetto a quanto si t r o v a p i ù a s u d . A n t i c h i affioramenti calcarei si sono a m m o r b i d i t i n e l c o r s o d i millenni, creando ciò che ora offre alcune delle migliori esperienze di escursionismo, a r r a m p i c a t a s u r o c c i a e mountain bike in Europa. Con la vicinanza di Finalbor- g o a q u e s t o p a r c o g i o c h i all'aperto, il borgo si è affer- mato come un punto di rife- rimento europeo per i più avventurosi. Le temperature moderate durante tutto l'an- no, proprio grazie a queste montagne, attirano folle di amanti del brivido. Quasi ogni fine settimana troverai l e p i a z z e p i e n e d i v i v a c i gruppi di persone sorridenti e infangate che brindano al divertimento della giornata. Se preferisci emozioni più tranquille, le opportunità all'interno delle ben conser- piazza piuttosto ordinaria fiancheggiata da diversi bar sembra dare un benvenuto poco impressionante. Svolta a sinistra e troverai la faccia- ta di una chiesa disadorna, sorvegliata dal suo delizioso campanile ottagonale che domina la scena. Prenditi del tempo per entrare: l'in- terno barocco è mozzafiato. S t u p e n d e d e c o r a z i o n i i n legno dorato, pavimenti in marmo, balaustre e ringhie- r e , a n g e l i s q u i s i t a m e n t e intagliati e ricchi affreschi creano stupore e sovraccari- co sensoriale. La riflessione m e n t r e s i è s e d u t i s u u n banco offre un bel contrasto con la vivacità esterna. Passeggiando per le pitto- r e s c h e s t r a d e a s p i n a d i pesce, la scarsità di negozi di souvenir kitsch diventa evi- dente. Artigiani e innovatori qui si sono uniti per formare una rete locale nota come Fatto a Mano a Final- borgo. Con un'enfasi sul mantenimento dell'artigia- nato e delle competenze tra- dizionali, i negozi qui sono i n c o r a g g i a t i a m e t t e r e i n m o s t r a a r t i s t i e a r t i g i a n i locali, che rendono le loro merci facilmente disponibili per l'acquisto. Negozi pitto- reschi offrono prodotti arti- gianali realizzati localmente, tra cui gioielli in argento fusi a mano, ceramiche strava- ganti e tessuti intrecciati riflettono l'orgoglio e la tra- dizione locale. Qui si trova- no anche diversi negozi di articoli sportivi all'aperto, che soddisfano gli amanti dell'escursionismo, del cicli- smo e dell'arrampicata. I ristoranti abbondano a Finalborgo. Come in gran parte dell'Italia, il cibo locale ha radici umili. Con il mare e le montagne vicini, la cuci- na è varia con un accento enfatico su fresco, semplice e locale. Cibi contadini come la focaccia e la farinata di ceci fritta diventano ele- g a n t i g r a z i e a l l ' u s o d e i migliori ingredienti. Il pesto preparato con abbondante basilico genovese e olio d'o- liva ligure è squisito; lascerà un'impressione memorabile! Le specialità di pesce sono abbondanti e non perdetevi un'autentica colazione ligu- re: focaccia fresca immersa in un cappuccino fumante. Sebbene la produzione di vino sia più limitata a causa d i u n t e r r e n o d i d i f f i c i l e accesso che richiede la rac- colta a mano, ciò che viene prodotto qui è di alta qua- lità. Un bicchiere di Ver- mentino fresco accompa- gna molti piatti di pesce, mentre il Pigato locale, le cui uve crescono solo nella regione di Finalborgo, è un abbinamento perfetto per i pansoti, triangoli di pasta ripieni di erbe aromatiche e irrorati di salsa di noci. Avete già fame? Un buon modo per placare un eccesso di indulgenza, se possibile, mentre siete a Finalborgo, è fare la breve ma un po' ripi- da passeggiata lungo la stra- da Beretta fiancheggiata da bouganville fino all'austero forte che domina la regione: C a s t e l S a n G i o v a n n i . Costruito dagli spagnoli nel 1600, San Giovanni sembra stretto in una morsa mortale sulla sua cresta rocciosa, con i suoi due bastioni a forma di pinza che si estendono minacciosamente verso il mare. Il forte è stato restau- rato con cura, ma non c'è molto da vedere al suo inter- no. Tuttavia, le viste a 360 gradi condite da una fresca brezza marina valgono lo sforzo. Finalborgo, incante- v o l e e s e m p i o d i v i l l a g g i o medievale ligure ben conser- vato, e la vicinanza di Finale Ligure rendono la vacanza s u l l a R i v i e r a d i P o n e n t e meravigliosa. Con avventure i n m o n t a g n a f a c i l m e n t e accessibili, una ricca storia, la cultura, una gustosa cuci- n a l o c a l e , u n b e l l i s s i m o porto turistico e una spiag- gia nelle vicinanze, c'è fasci- no sufficiente anche per i più scettici e, almeno per q u e s t ' a n n o , m e n o f o l l a . Finalborgo è la perfetta fuga sulla costa ligure meno fre- quentata. SOCIETÀ & CULTURA PERSONAGGI PATRIMONIO TERRITORIO Finalborgo: il tesoro nascosto d'Italia nel cuore della Liguria Una via di Finalborgo (Photo: Anastasia Datsenka/Dreamstime) e, in basso a destra, la farinata, piatto tipico della Liguria e anche di Finalborgo (Photo: Oleksandr Berezko/Dreamstime)

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