L'Italo-Americano

GIOVEDÌ 16 OTTOBRE 2014 www.italoamericano.com 18 L'Italo-Americano ITALIAN SECTION | All'estero la metà del vino italiano: dalla vendemmia di quest'anno, 41 milioni di ettolitri e quasi 10 miliardi di fatturato A Firenze i migliori vini selezionati tra 300 aziende della penisola Alla Stazione Leopolda di Firenze l'evento speciale che Pitti Immagine dedica ogni anno alle Guide de l'Espresso 2015. Protagonisti i migliori vini d'Italia e i nomi di punta della ristorazione nostrana, con la presentazione della nuova edi- zione delle guide che negli anni sono diventate punto di riferi- mento dell'attualità enologica del nostro paese e della nuova cucina italiana: "I vini d'Italia 2015" e i "Ristoranti d'Italia 2015". viaggio nei sapori e nei piaceri della nostra penisola. Sosteniamo e organizziamo que- sto evento ormai da 12 edizioni, e lo consideriamo un volano pro- mozionale fondamentale per i grandi vini e la grande ristora- zione italiana: due settori che non sembrano conoscere crisi, e che oggi come non mai, sono strategici per la valorizzazione del territorio e della nostra iden- tità. Il mangiare e il bere bene sono elementi imprescindibili di lifestyle: Pitti Immagine da tempo fa ricerca su questi terri- tori, con il nostro salone Taste, ma anche attraverso le moltepli- ci contaminazioni che mettono assieme cibo, vino, design, moda, cultura e idee. E che proiettano lo stile italiano nel mondo". Nell'occasione è andata in scena anche l'ottava edizione dell'asta di vini pregiati e da col- lezione organizzata dalla Casa d'Aste Pandolfini, un appunta- mento imperdibile per gli opera- tori del settore e per i cultori dei grandi vini: il catalogo di questa edizione ha presentato circa 150 lotti, tra i quali un'ampia sele- zione di vini italiani, di questi molti introvabili Supertuscans e i grandi piemontesi, e dalla Riflettori accesi sui prodotti e le novità di circa 300 aziende, selezionate tra le migliori produ- zioni di nicchia e specializzate provenienti da tutta l'Italia. "L'appuntamento con le guide dell'Espresso è diventata un'occasione da non perdere per chi si occupa di alta enogastro- nomia in Italia - dice Raffaello Napoleone, amministratore dele- gato di Pitti Immagine – è l'evento in cui si celebrano e si incontrano i nomi di riferimento della scena culinaria ed enologi- ca italiana, e al tempo stesso un Produzioni di nicchia e aziende specializzate: in mostra le migliori etichette Oltre la metà del vino italiano ottenuto con la vendemmia 2014 sarà bevuto all'estero per effetto della crisi che ha tagliato i con- sumi nazionali, mentre le botti- glie esportate sono in leggero aumento nel 2014. È quanto emerge da una ana- lisi della Coldiretti, che con un milione e mezzo di associati è la principale organizzazione degli imprenditori agricoli a livello nazionale ed europeo: per la vendemmia 2014 si stima una produzione di vino a livello nazionale attorno a 41 milioni di ettolitri, rischiando di classifi- carsi come la più scarsa dal 1950. L'Italia perderà quest'anno il primato mondiale nella produ- zione di vino a vantaggio della Francia dove le stime per il 2014 danno una produzione di 47 milioni di ettolitri, secondo l'Istituto del Ministero dell'agri- coltura d'oltralpe. Dal punto di vista qualitativo la stagione è stata fortemente influenzata dalla piovosità che ha alimentato incertezza e impe- gnato notevolmente gli agricolto- ri nella difesa dei grappoli, ma se non ci saranno ulteriori sconvol- gimenti si prevede che la produ- zione Made in Italy sarà destina- ta per oltre il 40 per cento ai 332 vini a denominazione di origine controllata (Doc) e ai 73 vini a denominazione di origine con- trollata e garantita (Docg), il 30 per cento ai 118 vini a indicazio- ne geografica tipica (Igt) ricono- sciuti in Italia e il restante 30 per cento a vini da tavola. I tagli produttivi maggiori si sono verificati nelle regioni del Sud ed in particolare in Puglia e Sicilia dove si stimano cali fino al 30% mentre le regioni del Centro sono le uniche a far regi- strare un aumento produttivo, sti- mato attorno al 10 per cento. Il raccolto è invece in calo in tutte le regioni del Nord, per via delle abbondanti piogge. Le stime saranno però progressivamente definite perché molto dipenderà dalle prossime settimane visto che restano ancora da raccogliere molte uve del vigneto italiano, con una vendemmia che quest'anno sarà tardiva e non dovrebbe completarsi prima di novembre. La vendemmia in Italia coin- volge 650mila ettari di vigne, dei quali ben 480mila Docg, Doc e Igt e oltre 200mila azien- de vitivinicole dalle quali si atti- va un motore economico che genera quasi 9,5 miliardi di fat- turato solo dalla vendita del vino, realizzato per oltre la metà all'estero. Una ricaduta occupazionale stimata complessivamente in 1,25 milioni di persone che riguarda sia quelle impegnate direttamente in vigne, cantine e nella distribuzione commerciale, sia per quelle impiegate in atti- vità connesse e di servizio. La vendemmia italiana produce 332 vini Doc, 73 Docg, 118 Igt da 650mila ettari di vigne e 200mila aziende Il settore impiega 1,2 mln di addetti FABRIzIO DEL BIMBO Secondo una ricerca, per ogni grappolo di uva raccolta si atti- vano ben diciotto settori di lavo- ro dall'industria di trasformazio- ne al commercio, dal vetro per bicchieri e bottiglie alla lavora- zione del sughero per tappi, con- tinuando con trasporti, accessori, enoturismo, cosmetica, bioener- gie e molto altro. Nei primi sei mesi del 2014 gli acquisti delle famiglie italia- ne di vino e spumanti sono risul- tati in valore in calo rispetto allo scorso anno (-2,9 per cento) in un quadro di calo complessivo dei consumi alimentari, mentre le esportazioni in quantità sono aumentate dell'uno per cento nel primo trimestre. Già nei primi sei mesi del 2013 gli acquisti delle famiglie italiane di vino e spumanti non avevano registrato grandi picchi (-0,1%) mentre le esportazioni erano aumentate del 3 per cento nel primo quadrimestre. La vendemmia 2014 ha inol- tre definitivamente conquistato il web, dove wineries ed aziende agricole stanno aprendo nuove strade al business dell'enologia e dell'enoturismo attraverso siti internet, pagine social ed e-com- merce di prodotti enogastrono- mici. Francia diversi lotti dei più pre- stigiosi Châteaux e Domaines. In più, evento nell'evento, il FuoriDiTaste che a ogni stagione riesce ad animare Firenze e i suoi luoghi più celebri con un ricco calendario di oltre 150 eventi, tra cene, degustazioni a tema, installazioni, spettacoli e performance creative, dibattiti. Il lifestyle italiano passa anche da un sorso di buon vino

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